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Ihre Gaststätte & Café am Laacher See

 

Schlemmertage im Blockhaus vom 17. März bis 25. März 2012


Vorspeisen

Pastinakensüppchen 4,50 €
mit Flusskrebsen und Kräuterschaum

Lauwarmes Käsesoufflé9,20 €
mit glasierten Weintrauben und Walnüssen an Blattsalaten in Traubenkernvinaigrette

Lachs-Frischkäsetörtchen10,50 €
auf Rotebeete-Carpaccio mit Ruccolapesto und frischem Baguette


Hauptgerichte

Gebratene Maispouladenbrust19,80 €
auf Kräuter-Weissweinrisotto mit Salbeisauce, dazu Zuckerschoten-Karottengemüse

Rosa gebratene Lammhüfte21,80 €
auf leichter Rosmarin-Knoblauchjus mit Bohnenbündchen, dazu Rahmkartoffeln

Hausgemachte Nudeltaschen22,50 €
mit Riccola gefüllt auf frischem Blattspinat mit Knurrhahnfilet in Salbeibutter gebraten, dazu geschmolzene Tomaten und Pinienkerne

Tounedos vom Rinderfilet27,80 €
auf Schalotten-Barolloconfit, umlegt von frischem Gemüse, dazu Herzogin-Kartoffeln mit Trüffelöl verfeinert


Etwas Süsses zum Dessert

Timbale vom Mango-Buttermilchmousse6,50 €
mit glasierter Ananas und Grapefruit

Rumtörtchen im Schokoladenkleid6,90 €
auf Marzipansauce, dazu Mascarpone-Waldfruchteis


Aus unserer Winterkarte ...


Salate .... leicht und lecker

Große Ofenkartoffel8,50 €
mit Kräuterdip und Marktsalat

Salatteller "Laacher See"9,90 €
3 gefüllte Kartoffeltaschen mit frischen Salaten


Blockhaus-Spezialitäten

Elsässer Flammkuchen9,70 €
mit Zwiebeln, Speck und Sauerrahm

Alt-Eifler Fleischtopf10,50 €
im Brotlaib serviert, mit Rind, Schwein und Lamm

Große Hüttenbratwurst8,90 €
mit Pommes frites und Krautsalat

Blockhausschnitzel13,80 €
mit knusprigem Speck, Spiegelei und Pommes frites

Entrecote, fein marmoriert18,50 €
mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Bratkartoffeln


Deftiges für zwischendurch

Hausgemachte Gulaschsuppe6,90 €
mit frischem Bauernbrot

Laacher "Pancake"5,40 €
mit Nutella oder Apfelmus

Kinder - Schnitzel7,20 €
mit Pommes frites




Hier können Sie sich unsere Karte als PDF herunterladen .